Utbildning som syftar till att öka kunskapen om miljöfrågor och hållbar utveckling.
Program eller kurser som lär ut metoder och strategier för att främja en hållbar livsstil och affärspraxis.
"Flera universitet erbjuder miljö- och hållbarhetsutbildning för att förbereda studenter för framtida utmaningar inom miljöområdet."
Ordet består av tre delar: miljö som refererar till den omgivande naturen, hållbarhet som syftar på att tillfredsställa nuvarande behov utan att kompromissa med framtida generationers möjligheter, och utbildning som innebär en process av lärande.